Bäckerei Erdmann: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 23. Dezember 2025, 16:00 Uhr

Die Bäckerei Erdmann ist eine Bäckerei und Konditorei in Rhynern mit Filialen im Hammer Süden.

Geschichte

Die Bäckerei Erdmann wurde im Jahre 1955 von den Eltern des ehemaligen Inhabers Meinolf Erdmann am heutigen Sankt-Reginen-Platz gegründet. 1969 wurde die Bäckerei an den heutigen Standort in der Reginenstraße verlegt. Am 5. September 2019 eröffnete Erdmann eine Filiale in den Räumen der insolventen Bäckerei Wünsche in der Sedanstraße 56.

Meinolf Erdmann führte das Geschäft vom 1. Mai 1982 bis zum 30. September 2024. Zu diesem Zeitpunkt setzte sich Meinolf Erdmann zur Ruhe und übergab die Bäckerei an seinen Meister Christian Kumutat, der sie seit dem 1. Oktober 2024 führt. Aus diesem Anlass fand bereits am 28. September 2024 eine Übergabeparty im Hof der Bäckerei statt, zu der über 100 Leute erschienen.

Veranstaltungen

Zum 50-jährigen Jubiläum 2005 veranstaltete Erdmann am 4. Mai eine „Backzeitreise“ mit typischen Backwaren der 50er, 60er, 70er, 80er, 90er und 2000er Jahre.
2007 fand auf dem auf Rhynern kocht! folgenden Sonntag auch Rhynern frühstückt! statt, wo neben der Bäckerei Wünsche auch Erdmann teilnahm. Diese Veranstaltung wurde mangels Zuspruch nicht fortgeführt.
Im Rahmen des Late Night Shopping in Rhynern fand in den Jahren 2010, 2012 und 2014 die Nacht des Backens statt. Dabei konnten die Besucher den Bäckern über die Schultern schauen und auch selbst Hand anlegen.
Auf dem Wein- und Sommerfest am 20. Juni 2015 servierte Erdmann Flammkuchen.
Zum Lichter-Abend am 5. September 2016 öffnete Erdmann bis 22:00 bei herzhaftem Fingerfood und Frühstück.
Auf dem Rhynerner Weihnachtsmarkt 2025 verkaufte Erdmann u. a. Krapfen.

Trivia

Meinolf Erdmann war von 2007 bis 2024 Obermeister der Bäcker-Innung Hamm und Prüfungsausschuss-Vorsitzender für Bäckereifachverkäufer.
Die Geschäfte in Rhynern und an der Sedanstraße sind Verkaufsstellen für drei Kaffeesorten der Kaffeerösterei Faensen.
Seit Mitte März 2025 ist bei Erdmann erstmals Kartenzahlung (auch kontaktlos) bei Einkäufen ab vier Euro möglich.

Filialen

Werler Straße 214 (früher Bäckerei Wertschulte)
59063 Hamm

Sedanstraße 56 (früher Bäckerei Michelis, Bäckerei Rahenbrock, Meisterbäckerei Karrasch, Bäckerei Wünsche)
59065 Hamm

Filiale Werler Straße 2011
Filiale Werler Straße 2025
Filiale Sedanstraße

Ehemalige Filialen

Ehemalige Filiale Fritz-Husemann-Straße

Presseberichte

Westfälischer Anzeiger,
Mai 2005
Westfälischer Anzeiger,
4. Mai 2018
Westfälischer Anzeiger,
5. September 2019
Westfälischer Anzeiger,
1. Oktober 2024

Weitere Medien

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Handout zur Übergabe
Logo 2024

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 == Trivia ==
-Meinolf Erdmann war von 2007 bis 2024 Obermeister der Bäcker-Innung Hamm und Prüfungsausschuss-Vorsitzender für Bäckereifachverkäufer.
+* Meinolf Erdmann war von [[2007]] bis 2024 Obermeister der Bäcker-Innung Hamm und Prüfungsausschuss-Vorsitzender für Bäckereifachverkäufer.
+* Die Geschäfte in Rhynern und an der Sedanstraße sind Verkaufsstellen für drei Kaffeesorten der [[Kaffeerösterei Faensen]].
-Die Geschäfte in Rhynern und an der Sedanstraße sind Verkaufsstellen für drei Kaffeesorten der [[Kaffeerösterei Faensen]].
+* Seit Mitte März [[2025]] ist bei ''Erdmann'' erstmals Kartenzahlung (auch kontaktlos) bei Einkäufen ab vier Euro möglich.
-Seit Mitte März 2025 ist bei Erdmann Kartenzahlung bei Einkäufen ab vier Euro möglich.
 == Filialen ==