Fleischerei Jörrihsen

Fleischerei Jörrihsen

Ausrichtung	Fleischerei
Lieferservice	Partyservice
Inhaber	Ralf Jörrihsen
Gegründet	1933
Adresse	Dasbecker Weg 35 59073 Hamm-Heessen
Telefon	(02381) 60 785
Telefax	(02381) 31952
Homepage	https://www.partyservice-hamm.de/
und	https://www.fleischerei-joerrihsen.de/
E-Mail	info@partyservice-hamm.de
Fleischerei Jörrihsen
Die Karte wird geladen … {"minzoom":11,"maxzoom":19,"mappingservice":"leaflet","width":"100%","height":"200px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"MarkerHMR.png","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"copycoords":false,"static":false,"zoom":false,"defzoom":15,"layers":["OpenStreetMap"],"image layers":[],"overlays":[],"resizable":false,"fullscreen":false,"scrollwheelzoom":true,"cluster":false,"clustermaxzoom":20,"clusterzoomonclick":true,"clustermaxradius":80,"clusterspiderfy":true,"geojson":"","clicktarget":"","imageLayers":[],"locations":[{"text":"","title":"","link":"","lat":51.70920000000000271711542154662311077117919921875,"lon":7.825929999999999608917278237640857696533203125,"icon":"/images/1/1d/MarkerHMR.png"}],"imageoverlays":null}
Stand der Daten	04.02.2026

Die Fleischerei Jörrihsen befindet sich im Stadtbezirk Heessen in Hamm. Das Unternehmen bietet auch einen Partyservice an.

Geschichte

1933 kaufte Anton Naber die Fleischerei von dem Fleischermeister Josef Obhoven am Dasbecker Weg 35. Am 31. August des gleichen Jahres heirateten Anton Naber und Christine Schwippe, beide gebürtige Ahlener. Der damalige Kaufpreis für die Fleischerei betrug 20.000 Goldmark.

Zum Ende des zweiten Weltkrieges wurde 1945 das gesamte Anwesen durch einen Bombenangriff zerstört und mit großer Mühe wieder aufgebaut. Schlachthaus bzw. Wurstküche, ein kleiner Verkaufsraum und ein paar Wohnräume waren die Grundlage des Neuanfangs. 1954 eröffneten Anton Naber und seine Frau Christine Weihnachten 1954 einen modernen Laden im noch nicht fertigen Neubau.

1958 heiratete der Fleischermeister Bernhard Jörrihsen die älteste Tochter der Familie Naber und als Frau Naber im Jahr 1972 verstarb, übergab Anton Naber den Betrieb an Bernhard und Christel Jörrihsen, die den 1958 erbauten Laden 1975 mit einem Pavillon erweiterten.

1997 wurde der Betrieb von Bernhards Sohn, Ralf Jörrihsen, und seiner Frau Ulrike übernommen. Dieser hat den Betrieb auch um einen Partyservice erweitert.

Von den 1990er Jahren bis 2024 gab es eine Filiale in Bergkamen-Rünthe^[1], seit 2016 eine in Werne-Stockum.

Im Februar 2026 wurde bekannt, dass die Fleischerei zum Ende des Montas schließt.^[2]

Trivia

2022 holte die Fleischerei zwei Pokalen und zahlreichen Medaillen für ihre Produkte auf der Confrérie de Chevaliers im niederländischen Roermond.^[3]
Im März 2023 fuhr ein Senior mit seinem Auto in das Schaufenster der Fleischerei in Stockum.^[4]

Anmerkungen

↑ Katharina Bellgardt: Nach 35 Jahren: Aus Traditionsmetzgerei wird Dönerbude . In: wa.de vom 31. Juli 2025
↑ Boris Baur:Familientradition endet nach 93 Jahren: Heessener Traditionsfleischerei schließt. In: wa.de vom 4. Februar 2026
↑ Markus Liesegangz: Grillwurst und Schinken mit Auszeichnung: Heessener Fleischerei gewinnt Pokale. In: wa.de vom 19. April 2022
↑ Max Lametz: Auto kracht in Schaufenster der Fleischerei Jörrihsen – Rettungshubschrauber landet. In: wa.de vom 7. März 2023

[1] Katharina Bellgardt: Nach 35 Jahren: Aus Traditionsmetzgerei wird Dönerbude . In: wa.de vom 31. Juli 2025

[2] Boris Baur:Familientradition endet nach 93 Jahren: Heessener Traditionsfleischerei schließt. In: wa.de vom 4. Februar 2026

[3] Markus Liesegangz: Grillwurst und Schinken mit Auszeichnung: Heessener Fleischerei gewinnt Pokale. In: wa.de vom 19. April 2022

[4] Max Lametz: Auto kracht in Schaufenster der Fleischerei Jörrihsen – Rettungshubschrauber landet. In: wa.de vom 7. März 2023

[1]

[2]

[3]

[4]