The Kitchen
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The Kitchen war eine Osteria an der Südstraße, die Original Neapolitanische Pizza anbietet, d. h. 72 Stunden Teigruhe und 60 Sekunden Backzeit bei 485 °C.
Betreiber war Samir Burnic, der auch das Route 66 Diner an der Richard-Wagner-Straße betrieb. Auch ein Lieferdienst wurde angeboten.
The Kitchen eröffnete am 1. März 2021. Am 1. Juli 2022 fusionierte The Kitchen mit dem Route 66 Diner zu einem Lokal mit Namen Route66Diner & The Kitchen.
Presseberichte
Westfälischer Anzeiger,
17. Dezember 2020Westfälischer Anzeiger,
24. Februar 2021Westfälischer Anzeiger,
3. März 2021