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|Motto=Wo Cocktails zu Kunstwerken werden! | |Motto=Wo Cocktails zu Kunstwerken werden! | ||
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'''{{PAGENAME}}''' war ein vietnamesisches Restaurant in der [[Oststraße]] und Nachfolger von ''[[Hardy’s Restaurant & Kneipenkultur]]''. | |||
Es sollte ursprünglich Anfang Juli 2023 eröffnen.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/aufs-hardy-in-hamm-folgt-die-kasabar-neues-vietnamesisches-konzept-und-viele-azubis-92250023.html wa.de vom 2. Mai 2023]</ref> Am 29. Juni 2023 meldete der [[Westfälischer Anzeiger|Westfälische Anzeiger]]: | Es sollte ursprünglich Anfang Juli 2023 eröffnen.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/aufs-hardy-in-hamm-folgt-die-kasabar-neues-vietnamesisches-konzept-und-viele-azubis-92250023.html wa.de vom 2. Mai 2023]</ref> Am 29. Juni 2023 meldete der [[Westfälischer Anzeiger|Westfälische Anzeiger]]: | ||
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Die Nachfolger des „Hardy’s“ auf der Oststraße werden ihr Restaurant | Die Nachfolger des „Hardy’s“ auf der Oststraße werden ihr Restaurant „{{PAGENAME}}“ später eröffnen als geplant. Ursprünglich sollte es Anfang Juli losgehen, nun werde es „mindestens eine Woche später“, so Canh Sang Nguyen, einer der beiden neuen Betreiber. Das liege vorrangig an Verzögerungen bei den Renovierungsarbeiten, sagte er am Mittwoch. Nach erfolgter Eröffnung soll die Gastro zudem zusätzlich zum Montags-Ruhetag ein weiteres Mal in der Woche geschlossen bleiben, kündigte er an. Hintergrund: Den sieben Auszubildenden soll eine Schulung ermöglicht werden. Nach sechs Jahren hatte das beliebte „Hardy’s“ Ende März 2023 letztmals geöffnet.<ref>Markus Hanneken: „Es dauert ein paar Tage länger“ in: Westfälischer Anzeiger von 29. Juni 2023</ref> | ||
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== Neustart == | == Neustart == | ||
Da das Restaurant nicht wie erwartet funktioniere, schloss | Da das Restaurant nicht wie erwartet funktioniere, schloss {{PAGENAME}} vom 13. März bis 5. April 2024. Es wurde bekannt, dass die Pächter mit verändertem Konzept und einem Umbau einen zweiten Neustart wagen will.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/japan-upgrade-kasabar-in-hamm-mit-sushi-vor-zweitem-neustart-92900755.html wa.de vom 20. März 2024]</ref> Das Restaurant ist seit der Wiedereröffnung am 7 April 2024 japanisch ausgerichtet. | ||
== Schließung == | == Schließung == | ||
Am 23. August 2024 wurde bekannt, dass | Am 23. August 2024 wurde bekannt, dass {{PAGENAME}} zum 1. September 2024 schließt.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/gastro-ueberraschung-in-hamm-restaurant-kasabar-schliesst-93258099.html wa.de vom 24. August 2024]</ref> Auf Instagram war zu lesen: | ||
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Wir sind ab dem 1. September 2024 geschlossen. Vielen Dank an unsere treuen Kunden für ihr Vertrauen. Kasabar liebt euch immer. | Wir sind ab dem 1. September 2024 geschlossen. Vielen Dank an unsere treuen Kunden für ihr Vertrauen. Kasabar liebt euch immer. | ||
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== Nachfolger == | |||
Nachfolger des {{PAGENAME}} soll das Sushi- und Asia-Grill-Restaurant ''[[Shido]]'' werden.<ref>[[Westfälischer Anzeiger]] vom 19. September 2024</ref> | |||
== Fotos == | == Fotos == | ||
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