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Hamm kocht
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Hamm kocht ist ein Buch, dass Designer Dirk Piette zusammen mit der Stadt Hamm im September 2008 herausgegeben hat. Im Buch stellen die Leiter/innen von 120 Hammer Unternehmen und Institutionen ihr Lieblingsgericht vor. Ergänzt wird dieses Angebot durch einen 24seitigen redaktionellen Teil über die Stadt Hamm und ein Küchenlexikon. Ein Teil des Verkaufserlöses wird für wohltätige Zwecke gespendet.
Hamm kocht: Hammer Persönlichkeiten in die Töpfe geschaut
„Köstliches“ Kochbuch vorgestellt
Ob Boeuf Stroganoff, karamellisierte Kirschtomaten mit Vanille-Olivenöleis und altem Balsamico oder Rotbarbe mit Knusperkruste auf Mango. Ob klassisch oder außergewöhnlich: Die Bandbreite köstlicher Rezepte ist groß beim Buch „Hamm kocht“, für die Herausgeber Dirk Piette Hammer Persönlichkeiten in die Töpfe geschaut hat. Vorgestellt wurde das Buch am 26. September im entsprechenden Ambiente: im Küchenstudio Peckedrath mit Service aus dem Restaurant „Alte Mark“.
Piette hat mit Unterstützung des Stadtmarketings ein hochwertiges Kochbuch mit 40 tollen Rezepten und Fotos realisiert, die Anfänger und „Profis“ gleichermaßen Spaß machen sollen. Ein kleines Küchenlexikon zu Gewürzen & Zutaten, Saucen & Marinaden und Fachbegriffen – der „geheimen Sprache“ der Küchenprofis – gibt gute Tipps zu Zutaten und Zubereitung. „Garniert“ werden die Rezepte mit Informationen und Fotos zur Stadt Hamm, so dass aus dem Buch mehr als ein Kochbuch wird.
Der Preis für das Kochbuch liegt bei 9,95 Euro. Erworben werden kann „Hamm kocht“ unter anderem bei folgenden Verkaufsstellen: Stadtmarketing GmbH (Werler Straße 3), insel, Verkehr & Touristik (Willy-Brandt-Platz)[1].
Einzelnachweise
- ↑ Pressemeldung der Stadt Hamm vom 26. September 2008