Herr Keulemann

Die Gründer von Herrn Keulemann

Die Flasche von Herrn Keulemann

Die Flasche der limitierten Sonderedition von Herrn Keulemann

Herr Keulemann ist ein Bio-Gin, der im September 2022 von den Hammern Timo Schirmer, Matthias Dröge und Matthias Graf auf den Markt gebracht wurde.

Am 3. September 2022 hat Herr Keulemann seinen Geburtstag gefeiert. Die ersten Gin-Tonics wurden im Café Lebenswert im Maximare ausgeschenkt.

Hergestellt wird der Gin in Bio-Qualität in Zusammenarbeit mit der Brennerei Ehringhausen in Werne. Die Brennerei übernimmt die eigenen Angaben zufolge CO₂-neutrale Herstellung nach einer Rezeptur aus zwölf überwiegend regionalen Botanicals. Mit von der Partie sind Wacholder, Gurke, Apfel, Limette und Rosmarin. Nach zweimonatiger Ruhephase wird mit einem Alkoholgehalt von 44 Prozent und potenziell frei jeglichen Zuckers abgefüllt.

Die Zutaten des Gin stammen aus regionalem Anbau, die Äpfel beispielsweise kommen vom Biolandhof Frölich in Berge, die Gurken aus dem Lebensgarten in Soest.

Herr Keulemann vereint zwölf hochwertige Bio-Botanicals aus der Region, CO₂-neutral destilliert in einer traditionsreichen Brennerei.

Alte Apfelsorten von naturbelassenen Streuobstwiesen, frische Gurken in Demeter-Qualität, aromatischer Wacholder und spritzige Limetten verleihen Herr Keulemann Dry Gin einen einzigartigen Geschmack. Erst nach zweimonatiger Reifung wird der Gin von Hand abgefüllt.

Seit der Gründung von Herrn Keuleman im September 2022 ist viel passiert: Herr Keulemann besuchte zahlreiche Märkte & Feste mit einer Gin-Bar, er organisierte die erste Gin-Safari im Tierpark Hamm, ein Mehrweg-System für die Steinzeugflaschen wurde eingeführt und zehn Obstbäume gemeinsam mit Baumpaten gepflanzt, um eine Streuobstwiese wachsen zu lassen.

Zudem gibt es Herr Keulemann mittlerweile in ausgewählten Locations im Münsterland, Rheinland, Westfalen und sogar auf der Insel Norderney.

Auszeichnungen

Herr Keulemann ist im Februar 2023 bei den Craft Spirits Awards in Berlin mit Bronze ausgezeichnet worden.

Limitierte Sonderedition

Zu Weihnachten 2023 erschien Herr Keulemann in einer limitierten Sonderedition. Der Gin war in Bourbon-Fässern gereift und in einer weißen Flasche abgefüllt. Die weiße Flasche wurde von Diana Köhne, Illustratorin aus Hamm, gestaltet.

Flaschenrücknahme

Die leeren Steingutflaschen, in denen Herr Keulemann verkauft wird, werden bei Schürmanns Genusswelten und in jeder Filiale der Getränke Oase zurückgenommen. Für jede zurückgebrachte Flasche setzen Herr Keulemann zwei Euro für Streuobstwiesenprojekte ein. Das erste Naturprojekt wurde im November 2022 in Hamm-Sandbochum umgesetzt, ein zweites ist in Planung.

Presseberichte

• Svenja Jesse: „Bio-Gin aus Hamm: Drei Freunde starten besonderes Projekt“ in: wa.de vom 20. August 2022

Weblink

• https://www.herr-keulemann.de