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Kasabar: Unterschied zwischen den Versionen
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Kasabar | Kasabar ist ein vietnamesisches Restaurant in der [[Oststraße]] und Nachfolger von ''[[Hardy’s Restaurant & Kneipenkultur]]''. | ||
Es sollte ursprünglich Anfang Juli 2023 eröffnen.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/aufs-hardy-in-hamm-folgt-die-kasabar-neues-vietnamesisches-konzept-und-viele-azubis-92250023.html wa.de vom 2. Mai 2023]</ref> Am 29. Juni 2023 meldete der [[Westfälischer Anzeiger|Westfälische Anzeiger]]: | Es sollte ursprünglich Anfang Juli 2023 eröffnen.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/aufs-hardy-in-hamm-folgt-die-kasabar-neues-vietnamesisches-konzept-und-viele-azubis-92250023.html wa.de vom 2. Mai 2023]</ref> Am 29. Juni 2023 meldete der [[Westfälischer Anzeiger|Westfälische Anzeiger]]: | ||
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Die Nachfolger des „Hardy’s“ auf der Oststraße werden ihr Restaurant „Kasabar“ später eröffnen als geplant. Ursprünglich sollte es Anfang Juli losgehen, nun werde es „mindestens eine Woche später“, so Canh Sang Nguyen, einer der beiden neuen Betreiber. Das liege vorrangig an Verzögerungen bei den Renovierungsarbeiten, sagte er am Mittwoch. Nach erfolgter Eröffnung soll die Gastro zudem zusätzlich zum Montags-Ruhetag ein weiteres Mal in der Woche geschlossen bleiben, kündigte er an. Hintergrund: Den sieben Auszubildenden soll eine Schulung ermöglicht werden. Nach sechs Jahren hatte das beliebte „Hardy’s“ Ende März 2023 letztmals geöffnet.<ref>Markus Hanneken: „Es dauert ein paar Tage länger“ in: Westfälischer Anzeiger von 29. Juni 2023</ref> | Die Nachfolger des „Hardy’s“ auf der Oststraße werden ihr Restaurant „Kasabar“ später eröffnen als geplant. Ursprünglich sollte es Anfang Juli losgehen, nun werde es „mindestens eine Woche später“, so Canh Sang Nguyen, einer der beiden neuen Betreiber. Das liege vorrangig an Verzögerungen bei den Renovierungsarbeiten, sagte er am Mittwoch. Nach erfolgter Eröffnung soll die Gastro zudem zusätzlich zum Montags-Ruhetag ein weiteres Mal in der Woche geschlossen bleiben, kündigte er an. Hintergrund: Den sieben Auszubildenden soll eine Schulung ermöglicht werden. Nach sechs Jahren hatte das beliebte „Hardy’s“ Ende März 2023 letztmals geöffnet.<ref>Markus Hanneken: „Es dauert ein paar Tage länger“ in: Westfälischer Anzeiger von 29. Juni 2023</ref> | ||
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== Neustart == | |||
Da das Restaurant nicht wie erwartet funktioniere, schloss Kasabar vom 13. März bis 5. April 2024. Es wurde bekannt, dass die Pächter mit verändertem Konzept und einem Umbau einen zweiten Neustart wagen will.<ref>[https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/japan-upgrade-kasabar-in-hamm-mit-sushi-vor-zweitem-neustart-92900755.html wa.de vom 20. März 2024]</ref> Das Restaurant ist seit der Wiedereröffnung am 7 April 2024 japanisch ausgerichtet. | |||
== Fotos == | == Fotos == | ||
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KASA Bar 01.jpg|Kasabar vor Eröffnung | KASA Bar 01.jpg|Kasabar vor Eröffnung | ||
Kasabar Display 202404.jpg|Display zur Wiedereröffnung | |||
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