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|Sterne (Küche)= | |Sterne (Küche)= | ||
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|Inhaber=Rouven Kirchhoff (seit 2019)<br>Robin Conte (bis 2019) | |Inhaber=Rouven Kirchhoff (seit 2019)<ref name="2020"/><br>Robin Conte (bis 2019) | ||
|Geschäftsführer=Gianna Conte (bis 2019) | |Geschäftsführer=Gianna Conte (bis 2019) | ||
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Laut eigenen Aussagen empfahl sich der ''Beef Club'' als „Multi-Cuisine“-Angebot mit Burgern, Fritten und Milkshakes „frisch aus eigener Herstellung“. Verwendet würden […] nur „beste, frische Zutaten“ wie „Rindfleisch aus der Region vom Metzger aus der Region“ und „Gemüse, Salate und Eis von Vertragspartnern unseres Vertrauens aus der Region“.<ref>Markus Hanneken: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/situation-fussgaengerzone-hamm-burger-laden-beef-club-mode-hirschel-oststrasse-9569994.html „Burger statt Damenwäsche: Oststraße wird weiter belebt“] in: wa.de vom 31. Januar 2018</ref> | Laut eigenen Aussagen empfahl sich der ''Beef Club'' als „Multi-Cuisine“-Angebot mit Burgern, Fritten und Milkshakes „frisch aus eigener Herstellung“. Verwendet würden […] nur „beste, frische Zutaten“ wie „Rindfleisch aus der Region vom Metzger aus der Region“ und „Gemüse, Salate und Eis von Vertragspartnern unseres Vertrauens aus der Region“.<ref>Markus Hanneken: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/situation-fussgaengerzone-hamm-burger-laden-beef-club-mode-hirschel-oststrasse-9569994.html „Burger statt Damenwäsche: Oststraße wird weiter belebt“] in: wa.de vom 31. Januar 2018</ref> | ||
2019 ging der Betrieb auf Rouven Kirchhoff über.<ref name=" | 2019 ging der Betrieb auf Rouven Kirchhoff<ref name="2020">Markus Hanneken, Cedric Sporkert: [https://www.wa.de/hamm/coronavirus-in-hamm-sti1428766/neues-coronavirus-not-gastronomen-firmen-hamm-setzen-hol-bring-service-tipps-service-13611525.html „Neues in der Corona-Not: Gastronomen und Firmen setzen auf Abholen und Bringen“] in: wa.de vom 25. März 2020</ref><ref name="wilk"/> über. In der Corona-Pandemie wurde das Restaurant zwischenzeitlich als Zwei-Mann-Betrieb mit verkleinerter Karte und Lieferservice geführt.<ref name="2020"/> Das Restaurant öffnete ab Januar 2024 unerwartet nicht mehr. Der Laden war mehr oder minder über Nacht ausgeräumt worden.<ref>Katharina Bellgardt: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/beef-club-hamm-geschlossen-filale-geraeumt-soest-lippstadt-innenstadt-gastronomie-oststrasse-92755373.html „Alles weg! Beef Club Hamm plötzlich geschlossen“] in: wa.de vom 2. Januar 2024</ref> Der Mietvertrag war zum Jahresende 2023 gekündigt worden. Der Betreiber war für den WA für keine Stellungnahme zu erreichen.<ref name="wilk">Annika Wilk: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/hamm-beef-club-geschlossen-dicht-grund-warum-betreiber-92757530.html „Rätsel um Leerstand: Warum ist der „Beef Club“ geschlossen?“] in: wa.de vom 4. Januar 2024</ref> | ||
== Trivia == | == Trivia == |