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Empting’s Backstube: Unterschied zwischen den Versionen
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Zwischen [[2016]] und [[2018]] fanden umfangreiche Straßenbauarbeiten an der [[Kamener Straße]] nahe der Filiale unter der Hausnummer 185 statt. Ludger Kapschak will während dieser Zeit laut eigener Aussage gegenüber dem [[WA]] Umsatzeinbußen von rund 10.000 € im Monat erlitten haben.<ref>Stefan Gehre: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/dauerbaustelle-kamener-strasse-hamm-pelkum-roesmanns-imbiss-kapituliert-keine-lust-feier-9721451.html „Kamener Straße: Auch Imbiss kapituliert - Keine Lust auf Feier“] in: wa.de vom 24. März 2018</ref> | Zwischen [[2016]] und [[2018]] fanden umfangreiche Straßenbauarbeiten an der [[Kamener Straße]] nahe der Filiale unter der Hausnummer 185 statt. Ludger Kapschak will während dieser Zeit laut eigener Aussage gegenüber dem [[WA]] Umsatzeinbußen von rund 10.000 € im Monat erlitten haben.<ref>Stefan Gehre: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/dauerbaustelle-kamener-strasse-hamm-pelkum-roesmanns-imbiss-kapituliert-keine-lust-feier-9721451.html „Kamener Straße: Auch Imbiss kapituliert - Keine Lust auf Feier“] in: wa.de vom 24. März 2018</ref> | ||
Die Filiale an der [[Wiescherhöfener Straße]] wurde Anfang März [[2018]] ins örtliche Ärztehaus unter der Hausnummer 54 verlegt. Hier stehen erstmals auch Sitzplätze für einen Café-Betrieb zur Verfügung. Seit dem gleichen Zeitpunkt nimmt die Bäckerei mit all ihren Filialen bei ''toogoodtogo'' teil. Mithilfe dieser App werden zu viel produzierte Backwaren verbilligt in Form von „Überraschungstüten“ an Interessenten abgegeben.<ref>Stefan Gehre: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/neue-filiale-emptings-backstube-selmigerheide-hamm-eroeffnet-9657021.html „Mehr als 120 Jahre Back-Tradition leben in der Selmigerheide weiter“] in: wa.de vom 1. März 2018</ref> | Die Filiale an der [[Wiescherhöfener Straße]] wurde Anfang März [[2018]] ins örtliche Ärztehaus unter der Hausnummer 54 verlegt. Hier stehen erstmals auch Sitzplätze für einen Café-Betrieb zur Verfügung. Seit dem gleichen Zeitpunkt nimmt die Bäckerei mit all ihren Filialen bei ''toogoodtogo'' teil. Mithilfe dieser App werden zu viel produzierte Backwaren verbilligt in Form von „Überraschungstüten“ an Interessenten abgegeben.<ref>Stefan Gehre: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/neue-filiale-emptings-backstube-selmigerheide-hamm-eroeffnet-9657021.html „Mehr als 120 Jahre Back-Tradition leben in der Selmigerheide weiter“] in: wa.de vom 1. März 2018</ref> Im gleichen Jahr begann auch die Teilnahme am Recup-System, bei dem Kaffee zum Mitnehmen in Mehrwegbecher verfüllt werden kann.<ref>„Besser Bechern“ in: [[Hammmagazin]] 11/2018, S. 20.</ref> | ||
Für die hohe Qualität der Ausbildung erhielt Empting’s Backstube 2018 im gleichen Monat das ''Zertifikat für Nachwuchsförderung'' der Bundesagentur für Arbeit:<ref>Lea Wolfram: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/arbeitsagentur-baeckerei-emptings-backstube-pelkum-engagement-ausbildung-ausgezeichnet-9672290.html „Auszeichnung für die Ausbildung bei ‚Empting’s Backstube‘“] in: wa.de vom 7. März 2018</ref> | Für die hohe Qualität der Ausbildung erhielt Empting’s Backstube 2018 im gleichen Monat das ''Zertifikat für Nachwuchsförderung'' der Bundesagentur für Arbeit:<ref>Lea Wolfram: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/arbeitsagentur-baeckerei-emptings-backstube-pelkum-engagement-ausbildung-ausgezeichnet-9672290.html „Auszeichnung für die Ausbildung bei ‚Empting’s Backstube‘“] in: wa.de vom 7. März 2018</ref> | ||