Empting’s Backstube: Unterschied zwischen den Versionen

Mitte 2018 erwarb Kapschak dann den amerikanischen Schulbus vom ''Schoolbus Diner'' des [[Haus Refus]] aus den Händen von Birgit Kalle. Er wurde zunächst vor dem Stammsitz der Bäckerei an der Kamener Straße 83 abgestellt. Kapschak spekulierte darauf, den Bus im [[CreativRevier Heinrich-Robert]] als Verkaufsstation einsetzen zu können.<ref>Stefan Gehre: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/burger-bus-brigitte-haus-refus-hamm-baecker-kapschak-neue-heimat-gefunden-10127536.html „Burger-Bus "Brigitte": Neue Heimat beim Bäcker“] in: wa.de vom 18. August 2018</ref> Nachdem er sich Anfang [[2019]] bei einer Ausschreibung der Stadt für ein gastronomisches Angebot auf dem [[Willy-Brandt-Platz]] gegen einen Mitbewerber durchsetzen konnte,<ref>Frank Osiewacz: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/us-schulbus-oder-westfalenmeister-verwaltung-entscheidet-ueber-gastronomie-bahnhof-hamm-11877565.html „US-Schulbus? Westfalenmeister? Wer soll am Bahnhof Essen servieren?“] in: wa.de vom 22. März 2019</ref> setzte er der Bus ab Juni 2019<ref name="wade2020-1"/> stattdessen vor dem [[Heinrich-von-Kleist-Forum]] zum Verkauf von Backwaren und Snacks ein. Geboten wurden hausgemachte, traditionelle westfälische Speisen, darunter Schwarzbrot, „Stullen“, „Möpkenbrot“ sowie Kuchen,<ref>Frank Osiewacz: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/us-amerikanischer-schulbus-brigitte-bahnhof-hamm-sorgt-imbiss-gastronomie-11970941.html „Kultiger US-Schulbus wird Imbiss-Standort am Bahnhof“] in: wa.de vom 28. März 2019</ref> später wurde ein separater Würstchenverkauf ergänzt.  

Nachdem dieses Angebot wirtschaftlich nicht erfolgreich war und Kapschak eine schwere Verletzung erlitten hatte, wurde der Verkauf Anfang März 2020 eingestellt und der Bus verschwand aus der Hammer Öffentlichkeit.<ref name="wade2020-1">Frank Osiewacz: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/gastro-schulbus-hauptbahnhof-hamm-verschwunden-betreiber-ludger-kapschak-nennt-gruende-13583173.html „Gastro-Schulbus am Bahnhof ist weg - Das sind die Gründe“] in: wa.de vom 7. März 2020</ref> Bereits [[2019]] war der Bus mehrfach Opfer von Vandalismus geworden: Ende Mai machte ein Video die Runde, auf dem zwei Jugendliche unter anderem auf dem Dach des Busses herumsprangen,<ref>Markus Hanneken: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/youtube-video-zeigt-randale-hamm-maenner-beschaedigen-us-schulbus-baecker-kapschak-bahnhof-12324174.html „Randale auf Ami-Schulbus am Bahnhof: Video zieht Kreise“] in: wa.de vom 27. Mai 2019</ref> Ende Oktober stahlen Unbekannte bei einem Einbruch Getränke und Lebensmittel im Wert von ca. 2000 Euro.<ref>Markus Hanneken: [https://www.wa.de/hamm/hamm-mitte-ort370531/einbruch-us-schulbus-ludger-kapschak-bahnhof-taeter-klauen-lebensmittel-getraenke-imbiss-13165091.html „Gemeiner Einbruch in Schulbus-Imbiss am Bahnhof - Besitzer sauer“] in: wa.de vom 25. Oktober 2019</ref>.